Entwicklungsstrategien im berliner naturkostfachhandel

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

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Wahrend bis in die 90er Jahre der traditionelle Fachhandel der wichtigste Vertriebskanal fur Bio-Produkte war, stiegen mit dem einsetzenden Bio-Boom neue Marktteilnehmer wie der konventionelle LEH und die Bioketten in die Bio-Vermarktung ein. Dieser erweiterte Markt stellt den klassischen Naturkostfachhandel vor ganz neuartige Herausforderung, seine Einzigartigkeit durch ein klar erkennbares Profil herauszustellen. Vor dem Hintergrund dieser Tatsachen ist es Ziel der Arbeit, sich der wirtschaftlichen Lage und den Entwicklungsstrategien des inhabergefuhrten Naturkostfachhandels zu nahern. Im Mittelpunkt der Betrachtung stehen kleine Bioladen und mittelgrosse Naturkostfachgeschafte in der Bio-Hauptstadt Berlin. Im Rahmen einer empirischen Erhebung, mittels leitfadengestutzter Experteninterviews, soll von den Ladnern subjektiv eingeschatzt werden, in welcher Wettbewerbssituation sich der inhabergefuhrte Naturkostfachhandel in Berlin befindet und welche Entwicklungsstrategien er verfolgt, um sich im Wettbewerb zu profilieren. Aus den Ergebnissen sollen Ansatzpunkte fur eine Verbesserung der Wettbewerbslage und Neupositionierung inhabergefuhrter Naturkostladen abgeleitet werden."

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Oorspronkelijke releasedatum: 30 juni 2012

Aantal pagina's: 100

Hoofdauteur: Sarah Heinroth

Hoofduitgeverij: Av Akademikerverlag

Product breedte: 152 mm

Product hoogte: 6 mm

Product lengte: 229 mm

Verpakking breedte: 152 mm

Verpakking hoogte: 6 mm

Verpakking lengte: 229 mm

Verpakkingsgewicht: 159 g

EAN: 9783639432541

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