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Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

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Jules Gouffé, grand cuisinier de renom international, fut l'un de ceux qui influencèrent l'évolution de la cuisine depuis le XIXeme siècle. Sous la forme d'un guide et dans un style très pratique, il présente ici des spécialités pâtissières anglaises et allemandes, telles que les Muffins ou le gâteau de pommes à la tyrolienne.

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Taal: fr

Bindwijze: E-book

Oorspronkelijke releasedatum: 16 september 2014

Ebook Formaat: Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)

Hoofdauteur: Gouffe Jules

Hoofduitgeverij: Fv Editions

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Studieboek: Nee

EAN: 9782366689266

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