Arts le cuisinier fran ois enseignant la mani re de bien apprester et assaisonner

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

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Le Cuisinier francois... par le sieur de La Varenne, ...Date de l'edition originale: 1654Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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Savoirs Et Traditions- Le Cuisinier François Enseignant La Manière de Bien Apprester Et Assaisonner Viandes, Légumes (1651)

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Le cuisinier francois enseignant la maniere de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes legumes par le sieur de la varenne date de l edition originale 1651sujet de l ouvrage cuisine francaise ouvrages avant 1800ce livre est la reproduction fidele d une oeuvre publiee Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

La Varenne's Cookery

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Modern translation of la varenne s the french cook the french pastry chef and the french confectioner published in paris between 1651 and 1660 essential reading for anyone seeking to understand french cookery of the seventeenth century includes a detailed commentary covering the life of la vare Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

The French Cook

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The french cook 1651 is the most important cookery book of the 17th century it was the first recipe book to receive international acclaim and european cookery was changed through its influence for many centuries to come this revolutionary recipe book was written by the foremost members of a Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: fr

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 01 april 2013

Aantal pagina's: 424

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Francois-Pierre La Varenne

Tweede Auteur: de la Varenne F P

Hoofduitgeverij: Hachette Livre - Bnf

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 156 mm

Product hoogte: 22 mm

Product lengte: 234 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 153 mm

Verpakking hoogte: 28 mm

Verpakking lengte: 235 mm

Verpakkingsgewicht: 655 g

EAN: 9782012187344

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