Vegan recipes from japan

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 15.99

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Direct beschikbaar

This is more than a cookbook of Japanese cuisine. Malte Härtig is an expert in Japanese Kaseki cuisine. Today the term is used for a special style of a light multi-course menu consisting of 7-10 different courses in a Japanese restaurant. It is a particularly light meal that is strictly vegetarian in accordance with its origin from the Zen philosophy. Particular care is taken in the selection of ingredients and prepared in such a way that their own taste is emphasized.

The recipes are accordingly simple, but excellent in combination and taste. The vegetables are prepared according to the seasons from the garden or weekly market, with few ingredients. This cookbook combines local vegetables and fruits, rice and other cereals with Japanese ingredients such as miso, soy sauce, sake, the sweet wine mirin or the soup stock dashi and prepared using Japanese cooking techniques, such as tempura, Japanese-style barbecue way. They are simple and light, nourish body and soul and open up a new perspective on cooking and how we deal with food.

The accompanying text illuminates the cultural background of the recipes and tells entertaining stories from the land of the rising sun. When a philosopher and trained chef team up with a gardener and food photographer, you can expect something special.

• 1 Bekijk alle specificaties

Vegan JapanEasy

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 27.5

Bij de japanse keuken denkt men al snel aan tonijn vlees van het wagyu rund yakitori en sushi met zalm of andere vis tim anderson d kenner van de japanse keuken laat zien dat de japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Vegan Asian: A Cookbook

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 17.07

Make incredible vegan versions of your favorite asian meals if you crave vegan friendly versions of classic asian dishes this will become your new favorite cookbook jeeca uy of the hit instagram account thefoodietakesflight transforms traditional southeast and east asian cuisine into spectacula Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Japan - het vegetarische kookboek

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 49.99

De ultieme collectie van 250 vegetarische recepten uit de japanse keuken japan het vegetarische kookboek laat de elegante eenvoud zien van de japanse vegetarische keuken de recepten zijn ingedeeld naar bereidingswijze en met verse ingredi nten van het seizoen bereid zowel de prachtige fotografi Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: en

Bindwijze: E-book

Oorspronkelijke releasedatum: 28 december 2020

Ebook Formaat: Adobe ePub

Hoofdauteur: Malte Härtig

Hoofduitgeverij: Grub Street Cookery

Lees dit ebook op: Desktop (Mac en Windows)

Lees dit ebook op: Kobo e-reader

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet)

Lees dit ebook op: iOS (smartphone en tablet)

Lees dit ebook op: Windows (smartphone en tablet)

Studieboek: Nee

EAN: 9781911667773

---