The armenian table cookbook

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 28.53

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 13 februari in huis

A veteran cookbook author returns to her delicious culinary heritage in this savoury and passionate recipe collection. Victoria Jenanyan Wise grew up with the flavors, scents and seasonings of Armenian cooking - a cuisine that combines Mediterranean tastes with Persian, Arabic and Russian accents. In her first Armenian cookbook, Wise presents traditional favourites and inspired contemporary variations. The author takes us on a comprehensive tour of the typical Armenian pantry, with its nuts, seeds, herbs, spices, fragrant extracts and wealth of fresh ingredients. Each chapter begins with advice and commentary on essentials, such as fresh yogurt, starters (maza), breads, salads, pilafs, meatballs and other meat, fish and vegetable dishes as well as sweets. There is also a chapter on the Armenian people and its homeland. Recipes include: - Lavosh, Armenian pizzas, and other savoury breads - Shish kebab, moussaka, and other lamb dishes - Baked and roast chicken prepared with yogurt, dill, turmeric and pomegranate - Grilled mackerel with lemon and dill; red snapper stew with tomato and artichokes - Stuffed vegetables (dolmas) and stuffed vine leaves - Baklava and other fillo-pastry sweets; lemon yogurt cake, yogurt panna cotta with cherry sauce; almond and rice-flour pudding with toasted almond slices. This authentic and warm-hearted cookbook will be met by a ready audience of Armenians, as well as lovers of Greek, Turkish, Mediterranean and Middle Eastern cuisines, and other culinary adventurers.

• Bekijk alle specificaties

Het boek van Armeense legendes

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 16.25

De legendes van armeni zijn door de eeuwen heen gecre erd ze vertegenwoordigen de essentie van de natie brengen de nationale smaak over vertellen de oorsprong van belangrijke culturele en historische monumenten hieronder hebben we de meest interessante en belangrijke armeense legendes verzame Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

The Armenian Table Cookbook

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 12.99

there are some fine recipes here that you re not likely to find elsewhere if you re looking for a new cuisine to explore this is very satisfying new york daily news for cooks it s armenian 101 and much more a great way to learn about the cuisine wise has made a concerted effort to make Direct beschikbaar .. MEER INFO

Haniyé

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 33.99

Recepten uit de oudste meeste authentieke keuken ter wereld het kookboek van de suryoyenu 2e druk van s werelds oudst opgetekende recepten in spijkerschrift zo n 4000 jaar geleden loopt er een rechte lijn naar de keuken van smuni turan haar recepten zijn door haar zoon matay verzameld in han Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: en

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 03 oktober 2013

Aantal pagina's: 306

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Victoria Jenanyan Wise

Hoofduitgeverij: Clairview Books

Editie: New edition

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 185 mm

Product hoogte: 20 mm

Product lengte: 233 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 185 mm

Verpakking hoogte: 27 mm

Verpakking lengte: 230 mm

Verpakkingsgewicht: 956 g

EAN: 9781905570706

---