Sharp

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 25.95

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 26 oktober in huis

The Artful Wooden Spoon meets Bar Tartine in this gift book filled with gorgeous shots of beautiful knifes plus tips, techniques, and recipes from various luminous San Francisco chefs.



Sharp is a knife skills class in book form and an introduction to the best knives you can buy from all over the world. From a premier knife purveyor and go-to knives expert, this comprehensive guide details the elements of buying and caring for good knives, including sharpening and knife skills. Step-by-step instructions and photography cover a range of techniques with 15 recipes from great chefs—including Stuart Brioza of State Bird Provisions and Melissa Perello of Frances—which feature all the cuts that mark an accomplished cook. Sharply packaged with a textured cover, a foil spine, and more than 150 striking photographs of knifemakers, coveted knives, and beautiful food, this is the cookbook, handbook, and visual journey for anyone wanting to hone their skills in the kitchen.

• 1 Bekijk alle specificaties

Mes scherp

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 9.9

Alles over het mestim haywardmesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkstegereedschap uit de keuken het koksmes is een pareltje van vorm en functie zowel een onmisbaargebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object via interviews met messenmakers chef koks en verzamelaars end Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

A Modern Guide to Knifemaking

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 21.4

Celebrated survivalist laura zerra provides you with step by step instructions on making your own knives in a modern guide to knifemaking in a modern guide to knifemaking survivalist laura zerra one of the stars of naked and afraid on the discovery channel shares her essential knifemaking tips a 2 - 3 weken .. MEER INFO

Japanese Kitchen Knives

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 30.95

Sales of japanese kitchen knives are booming in the u s but how many people have the skills to use these superbly crafted tools to full advantage now internationally renowned chef hiromitsu nozaki shares his expertise and insights in a book that will help anyone who owns a japanese knife to maxim Uiterlijk 2 november in huis .. MEER INFO

Taal: en

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 05 juni 2018

Aantal pagina's: 240

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Josh Donald

Tweede Auteur: Molly Decoudreaux

Hoofduitgeverij: Chronicle Books

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 193 mm

Product hoogte: 27 mm

Product lengte: 227 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 176 mm

Verpakking hoogte: 28 mm

Verpakking lengte: 225 mm

Verpakkingsgewicht: 923 g

EAN: 9781452163062

---