De plate setter is een perfecte accessoire om meer uit je Kamado te halen. Je kunt hiermee gebruikmaken van indirecte hitte. Deze plate setter bestaat uit een keramische heat deflector en een RVS frame. Je plaatst de plate setter tussen je gerecht en de houtskool. Hierdoor kan de hitte afkomstig van de kooltjes niet direct je gerecht grillen. De Kamado wordt eigenlijk een soort oven waarmee je vele verschillende soorten gerechten kunt bereiden.