Professioneel honesuki mes uitbeenmes damascus staal 67 laags octogonaal handvat van olijfhout xinzuo pm8o series
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis
Een prachtig keukenmes uit de PM8O Zhen Series van het populaire Chinese messenmerk Xinzuo. Het PM8O Honesuki mes (uitbeenmes) is een professioneel mes met een prachtig lemmet van 67 laags Damaststaal met een kern van 10Cr15CoMoV staal. Dankzij de kwaliteit van het staal en de geavanceerde vacuüm heat-treatment techniek heeft het mes een hoge hardheid (58-62 HRC) en blijft het uitzonderlijk lang scherp. Het mes is tot in de fijnste details zorgvuldig afgewerkt, waardoor het een plezier is om mee te werken. Het handvat heeft een octogonaal handvat (Japanse stijl) en is vervaardigd uit Europees Olijfhout.
In het kort
Honesuki (Japans uitbeenmes / groentemes) uit de Xinzuo PM8O Zhen Series Vervaardigd uit 67-laags Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMov. De harde kern wordt aan beide zijden omgeven door 33 afwisselende lagen 316L RVS en martensitisch RVS. De Damascus lagen worden goed zichtbaar doordat het lemmet vanaf de lemmetrug naar de snede toe steeds dunner wordt. Achthoekig handvat (Japanse stijl) van Europees Olijfhout, geschikt voor links en rechtshandigen. Het lemmet bereikt een hardheid van 58-62 Rockwell (HRC) en is tot in de puntjes afgewerkt met ronde vormen om incidenteel snijden te voorkomen. Gemaakt door de vooruitstrevende en toonaangevende Chinese producent Xinzuo. Honesuki mes van 87 gram met een lemmet van 15 cm en een totale lengte van 29 cm. De snede heeft een hoek van 15 graden per zijde.Het veelzijdige PM8O Honesuki Mes
Honesuki messen zijn populair door hun specifieke vorm en functie, en dat geldt dus ook voor het PM8O Honesuki mes. Door de unieke driehoekige vorm van het lemmet en de scherpe snede is het ideaal voor het uitbenen van gevogelte, maar ook geschikt voor het fileren van vis en bewerken van klein vlees. Een goed Honesuki mes biedt precisie en controle die andere messen niet kunnen evenaren en mag in geen enkele keuken ontbreken. Het PM8O Honesuki mes is geschikt voor zowel linkshandige als rechtshandige gebruikers door het symmetrische traditioneel Japanse achthoekige handvat.
Gemaakt van hoogwaardige materialen
Dit Honesuki mes is gemaakt van 67-laags Damascus staal. De kern van het lemmet is gemaakt van een stevige laag 10Cr15CoMov staal en deze wordt aan beide zijden omvangen door 33 afwisselende lagen van 316L RVS en martensitisch RVS. Het lemmet heeft een hardheid van 58-62 Rockwell en heeft een hoge mate van scherpteretentie. Het hoogwaardige staal is eveneens roestvrij. Het lemmet van het mes wordt handmatig geslepen in een optimale hoek van 15° aan beide zijden. Het lemmet van de messen uit de PM8O-serie valt op door het prachtige unieke Damascus patroon.
Met een traditionele achthoekige vorm (Japanse stijl) is het handvat ontworpen met de nadruk op ergonomie en een comfortabele grip. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig Europees Olijfhout dat bekend staat om zijn hardheid. Dit hout verslapt niet na verloop van tijd en barst of vervaagt ook niet.
Het algehele mes is ontworpen voor dagelijks gebruik met een lange levensduur van niet alleen het lemmet maar ook het houten handvat. De 10 jaar lange garantieperiode bevestigd dit.
De producent Xinzuo
Als toonaangevende innovator op het gebied van de productie van (Damascus stalen) keukenmessen, combineert Xinzuo traditionele en ultramoderne productietechnieken. Dankzij de state-of-the-art vacuüm warmtebehandeling hebben Xinzuo keukenmessen een hogere hardheid, scherpte en scherpte behoud. Hiermee hebben de messen een langere levensduur vergeleken met messen die met gewone warmtebehandeling zijn gemaakt. Daarnaast worden de messen handmatig geslepen door meestermessenmakers, van wie de vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven en waaraan geen enkele machine kan tippen. Tijdens en na het productieproces volgt een zeer doortastende kwaliteitsinspectie waardoor elk mes tot in de puntjes mooi afgewerkt is.
Xinzuo geschenkverpakking
Het Xinzuo PM8O Honesuki mes is verpakt in een luxe geschenkverpakking, waarmee het een ideaal en praktisch cadeau is voor in huis. Geschikt als cadeau voor een bruiloft, een housewarming, een verjaardag, welke feestelijke gelegenheid dan ook. Door de luxe uitstraling zal dit fantastische Xinzuo mes omhuld in een mooie verpakking elke ontvanger blij maken. Het is een mes voor het leven.
- 1 Bekijk alle specificaties
Merk: Xinzuo
Kleur: PM8O - Olijfhout
Type handgreep / handgrepen: Recht handvat
Materiaal handgreep / handgrepen: Hout
Materiaal lemmet: Damascusstaal
Lengte lemmet: 15 cm
Product breedte: 4 cm
Product lengte: 28.50 cm
Product gewicht: 0.09 kg
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
EAN: 8720986071307
Fabrieksgarantie termijn: 10 jaar
Reparatie type: Carry-in
Uitzonderingen fabrieksgarantie: Geen uitzonderingen
Materiaal: Damaststaal
Materiaal: Hout
Vaatwasser veilig: Nee
Verpakking breedte: 8.50 cm
Verpakking hoogte: 3 cm
Verpakking lengte: 39 cm
Verpakkingsgewicht: 0.40 kg
Verpakkingsinhoud: - Xinzuo PM8O Honesuki Groentemes - 10 jaar garantie - Luxe verpakking
EAN: 8720986071307