Frisse aroma
[Fukamushi sencha]
Herkomst : Shizuoka (JAPAN)
De stoomtijd is 2-3 keer langer dan bij gewone sencha. Deze manier van thee maken stamt uit Shizuoka. Door lange stoomtijd krijgt de thee een milde en heerlijke smaak met minder bittere nasmaak (shibumi). Bovendien worden veel van de theebladeren verkruimeld en poederachtig, en omdat ze beter gaan drijven geven ze een diep donkergroene kleur en zijn ze matig transparant.
--------------------------------------------------------
80℃
40 seconden
4g per 150ml-200ml
Gebruik kokend water en verlaag het tot de gewenste temperatuur.
--------------------------------------------------------
Om de versheid en kwaliteit te behouden is de thee (vacuüm)verpakt onder beschermende atmosfeer.