Badia Spices Everything Mushroom is een kruidenmelange die wordt gebruikt om gerechten met paddenstoelen als hoofdingrediënt op smaak te brengen.
Het is een veelzijdige smaakmaker die kan worden gebruikt om veel gerechten meer smaak te geven, waaronder pasta, risotto, omeletten, soepen en pizza's. Het kan ook gebruikt worden als rub voor gegrilde of gebakken champignons.
Dit zijn een paar recept ideeen:
Everything Mushroom Risotto:Kook Arborio-rijst in een mengsel van kippen- of groentebouillon en witte wijn en voeg op het laatst geraspte Parmezaanse kaas toe. Voeg vervolgens in blokjes gesneden champignons toe, gebakken in boter of olijfolie, en breng het geheel op smaak met Badia Everything Mushroom.
Everything Mushroom Pasta:Kook spaghetti of fettuccine pasta en meng met gebakken champignons, knoflook en verse peterselie. Breng op smaak met Badia Everything Mushroom.
Everything Mushroom Pizza:Besmeer een pizzabodem met tomatensaus en bedek met gesneden champignons, mozzarellakaas en verse basilicum. Strooi Badia Spices Everything Mushroom erover voor het bakken.
Everything Mushroom Omelet:Klop eieren en melk samen in een kom en breng op smaak met Badia Spices Everything Mushroom. Giet het mengsel in een hete koekenpan met boter of olie en voeg de gebakken champignons toe. Kook tot het gestold is en vouw dubbel om te serveren.
Everything Mushroomsoep:Fruit in blokjes gesneden uien en champignons in een pan met boter of olie. Voeg kippen- of groentebouillon toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen. Breng op smaak met Badia Spices Everything Mushroom en serveer warm.
Everything Mushroom Gevulde Paprika's:Paprika's halveren en zaadjes verwijderen. Vul met een mengsel van gekookte rijst, rundergehakt of kalkoen, in blokjes gesneden champignons en Badia Spices Everything Mushroom. Bak in een voorverwarmde oven tot de paprika's gaar zijn.