Jodium komt in de natuur met name voor in de zee. Op het land is de hoeveelheid jodium erg ongelijk verdeeld. De beste natuurlijke voedingsbronnen van jodium zijn daarom alle producten die uit de zee komen, zoals vis, schaal- en schelpdieren én zeewier. Jodium Biologisch is afkomstig van biologisch knotswier, dat van nature een rijke bron is van jodium. Het product is gestandaardiseerd om per capsule 150 μg jodium te bevatten.
Kwaliteit
De zeewiersoort gebruikt in Jodium Biologisch is knotswier (Ascophyllum nodosum). Het wordt door producent Seaweed & Co uit de schone zee rond de Hebriden (een groep eilanden voor de westkust van Schotland) biologisch en duurzaam gewonnen. Na de oogst wordt het knotswier verwerkt door middel van een gepatenteerde productiemethode die de oorspronkelijke voedingswaarde van het wier intact houdt. Daarnaast wordt elke batch geanalyseerd op jodiumgehalte en zuiverheid om te waarborgen dat deze voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. Het jodiumgehalte in zeewier kan sterk variëren. Zowel een te laag als een te hoog jodiumgehalte is onwenselijk en daarom is het van belang om voor een zeewierproduct te kiezen waarbij het gehalte steeds opnieuw wordt bepaald. Bovendien levert Seaweed & Co als enige zeewierproducent ter wereld DNA Authenticated Seaweed™, waarbij door middel van DNA-testen door een externe partij de herkomst en hoge kwaliteit van hun specifieke knotswier wordt bevestigd.
Dit jodiumproduct is een ‘whole food’ en geen extract. De capsule bevat het ‘hele’ knotswier met naast jodium ook sporen van andere natuurlijk voorkomende mineralen. Het knotswier is biologisch gecertificeerd op basis van de kwaliteit van het water en de mate van duurzaamheid van de kweektechnieken. Routinematig wordt het water geanalyseerd. Een belangrijk onderdeel van de duurzame kweektechniek is dat alleen het bovenste gedeelte van de zeewierplant wordt gebruikt. De gehele plant wordt dus niet verwijderd, waardoor men voorkomt dat er na 2 tot 4 jaar niets meer groeit. Dit wordt nog eens extra bewaakt en gecontroleerd door de ‘Crown Estate Scottish Environmental Protection Agency’ en de ‘Scottish Natural Heritage’.
Werking van jodium in het lichaam
Jodium is een essentieel spoorelement dat een belangrijke rol speelt in de schildklierfunctie en nodig is voor de productie van schildklierhormonen. Via deze hormonen (thyroxine/T4 en tri-iodothyronine/T3) draagt jodium bij aan een normale energiestofwisseling, mede door het ondersteunen van de activiteit van bepaalde enzymen die betrokken zijn bij het vrijmaken van energie uit vetten, koolhydraten en eiwitten. Eveneens draagt jodium, door het ondersteunen van de werking van de schildklier, bij aan een normale cognitieve functie (zoals geheugen, concentratie en leervermogen). Tot slot is jodium van belang voor het zenuwstelsel en de huid.
Biologisch
De actieve ingrediënten van biologische voedingssupplementen zijn gegarandeerd van natuurlijke oorsprong en niet synthetisch gefabriceerd. Daarnaast wordt bij de productie zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu, dier en mens. In allerlei voorschriften is vastgelegd wat daaronder wordt verstaan. Er worden onder andere geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetisch gemodificeerde organismen gebruikt. Het instituut Skal Biocontrole controleert of de voorschriften worden nageleefd en of een product biologisch genoemd mag worden. Biologische producten zijn herkenbaar aan de code NL-BIO-01 en het Europees biologisch keurmerk.
Toegestane gezondheidsclaims:
is essentieel voor de productie van schildklierhormonen en ondersteunt een normale schildklierwerking levert een bijdrage aan het behoud van cognitieve functies bevordert de energiestofwisseling is goed voor het zenuwstelsel draagt bij aan het behoud van een gezonde huid