De Engelse shoegaze band Slowdive werd in 1989 opgericht en de kern bestond uit Nick Chaplin (bas), Rachel Goswell (zang/gitaar), Christian Savill (gitaar) en de voornaamste songwriter van de band, Neil Halstead (zang/gitaar). 'Souvlaki' is het tweede album van Slowdive en is oorspronkelijk in 1993 uitgebracht. Op het album speelt Brian Eno toetsen op een tweetal nummers, 'Sing' en 'Here She Comes'. De albumtitel is afkomstig uit een sketch van het Amerikaanse comedy duo The Je3rky Boys. Music on Vinyl brengt deze klassieker nu op 180‐grams vinyl uit.