Boska roquefortbeugel voor zachte kaas 240 mm
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Snij en portioneer zachte kazen met de BOSKA Roquefortbeugel 240 mm. De roestvrijstalen beugel heeft een sterk snijdraad waarmee je eenvoudig door de kaas heen glijdt. Snijden met een snijdraad is veilig en de kaas blijft mooi in vorm. Ook te gebruiken voor o.a. verse roomkazen en rollen kruidenboter.
Snijden met een snijdraad is zeer veilig. De draad is namelijk sterk genoeg om door zachte kaas heen te glijden, maar is niet scherp. Mocht je per ongeluk uitschieten, dan zul je nooit in je vingers snijden. Dit maakt de Roquefortbeugel geschikt voor jong en oud, maar ook voor ervaren en onervaren kaasprofessionals.
Als je zachte kaas met een snijdraad snijdt, dan zorg je voor een minimaal snijverlies. In tegenstelling tot een mes, heeft een draad weinig oppervlak waar kaas tijdens het snijden aan kan blijven plakken. Zo heb je minder weerstand tijdens het snijden en blijft de kaas mooi in vorm; met perfecte stukken kaas als gevolg.
Door gebruik van verenstaal gaat de draad lange tijd mee. Is hij toch gebroken? Dan kun je hem eenvoudig vervangen. Hier kun je de BOSKA Kaas Snijdraad Roquefortbeugel 240x0,45 mm Set à 10 stuks (niet inbegrepen) voor aanschaffen. BOSKA ontwikkelt en fabriceert de draden zelf. Per snijoplossing wordt de optimale dikte van de draad gekozen. Hierdoor zijn de kaas snijdraden perfect op het bijpassende snijapparaat afgestemd.
De BOSKA Roquefortbeugel is ook verkrijgbaar in een breedte van 145mm, voor de iets kleinere ronde kazen. Na gebruik mag de Roquefortbeugel gewoon meedraaien in de vaatwasser.
- 1 Bekijk alle specificaties