Bewaar voedsel verser en tot acht keer langer met de Caso vacumeermachine, zonder conserveringsmiddelen. De dubbel gesealde rand maakt de zakken extra stevig. Marineren: door het pulserende vacuümproces openen de poriën zich en zuigen de marinade sneller op.
Met de Caterchef 688130 professionele vacumeermachine kun je voedsel tot acht keer langer bewaren en vers houden. Dit is een ideale uitkomst voor onder meer restaurants, kantines, pleeghuizen of de thuis-kok die in een keer meerdere maaltijden bereidt en wilt bewaren. Kies voor de automatisch of handmatige vacuümstand en afdichting.
Marineren is ook een optie! Dankzij de dubbel gesealde rand worden de zakken extra sterk. Wanneer het voedsel wordt gevacumeerd staan de poriën open en nemen die nog sneller de marinade op. Dankzij de stevige randen kun je dit goed door elkaar kneden of laten liggen zonder dat het sap eruit komt.
Tip voor de trouwe invriezer: vacumeer het voedsel eerst en behoud zo de smaken en vitamines. Deze vacumeermachine haalt tot 90% lucht uit de zak en sluit deze luchtdicht af. De vacuümzakken kunnen tot 40 cm breed zijn. De RVS behuizing maakt het een krachtig en schoon apparaat.
Op zoek naar een Caso FastVac 4000 / 4004?Helaas zijn de Caso FastVac 4000 en Caso FastVac 4004 professioneel vacuummachines niet meer leverbaar. De CaterChef vacuümmachine Professional (sealbalk 45cm) is echter een volwaardig alternatief voor beide. Technsich en functioneel gezien is deze vacuümmachine beter dan de Caso FastVac 4000 vacuummachine en gelijkwaardig aan de Caso FastVac 4004 vacuümmachine.
Kenmerken van de CaterChef vacuümmachine 688130 (sealbalk 45cm)Sealdraad breedte: 45cmMet rolhouder max 40cmSterke vacuüm pomp 20l/min, max. vacuüm van -0,9 Bar (instelbaar)Geïntegreerd afsnijmes voor folierollen en zakkenDigitale procesweergave en soft-touch bediening3 Instelbare sealtijden: extra lang, nat of droog verpakken.Marinade functie (pulseren). Ideaal voor vlees, vis, groenten, fruit, kaas en koffieVermogen 220-240V, 350 WVolautomatische vacuümsysteem vacuüm van voedsel: natuurlijke opslag zonder conserveringsmiddelenRoestvrij stalen kast met zwarte lak - geschikt voor commercieel gebruikVeilige afdichting met een dubbele lasnaad - breedte 40 cmGeïntegreerde rolhouder voor professionele folie rol en mes voor het snijden van de folierollen.Digitaal proces display en de soft touch bediening.Instelbare temperatuur afdichting tijd - perfect vacuüm functie voor vochtige of droge voedselVerstelbare vacuüm intensiteit - ideaal voor het glad en zacht voedselPulse functie: handmatige bediening van het vacuüm bediening, controle van het vacuüm procesMarineren functie: vlees of vis kan intensief worden gemarineerd binnen no-time door een combinatie met een vacumeer container. De poriën worden geopend en weer gesloten door automatische vacuüm timingFunctie van vacuüm verpakking: vacumeren van gladde voedingsmiddelen of soepen in containerAlternatief voor CASO FastVac 4000 (EAN 4038437014051)Volwaardig alternatief voor Caso FastVac 4004 (EAN 4038437014044)Afmetingen: 515 x 285 x 160 mm BxHxDEAN 8712591688130Fabrikant code 688.130Gewicht 6kgHeeft u een vraag over de CaterChef vacuümmachine Professional (sealbalk 45cm)?
085 301 2306info@sousvidekenner.nlChat met een medewerker (rechts onderin ieder scherm)