Wat begint als een onschuldig motorritje voor Rose en haar vriend Hart, eindigt in een angstaanjagend en verschrikkelijk ongeluk. In kritieke toestand en met vele brandwonden wordt Rose met spoed geopereerd in de Keloid Clinic of Cosmetic Surgery. Dr. Dan Keloid het hoofd van deze kliniek gebruikt gedurfde en experimentele technieken om Rose te redden. Ondanks dat de operatie geslaagd is blijft Rose in een diepe coma. Tijdens haar herstel reageert haar lichaam op een vreselijke manier. Rose wordt wakker uit haar coma met een ongelofelijke drang naar bloed...
Wat hierna gebeurt maakt Rabid tot één van de meest harde en spannendste films ooit.