Mungo is een kiemtoren speciaal ontworpen voor het ontkiemen van zaden, noten en peulvruchten. Je kunt thuis je eigen verse scheuten of jonge scheuten in biokwaliteit kweken. De schaal is opgebouwd uit drie lagen waardoor er 3 verschillende soorten zaden tegelijk kunnen ontkiemen. Het is gemakkelijk te gebruiken!
Wat zijn kiemen?
Kiemen zijn de ‘spruiten’ van zaden. Dit betekent uitlopers en deze komen door water en warmte voort uit de kiem in het zaad. Het is de tussenfase van het zaad en een jonge plant. In dit vitale stadium wordt alle benodigde voeding uit het zaad omgezet in waardevolle voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zijn gemakkelijk opneembaar voor de mens en dragen bij aan de vele gezondheidsvoordelen.
Het kiemproces zorgt er ook voor dat het zaadje wordt ‘voor-verteerd’, waardoor na het eten van het ontkiemde plantje de vertering en de opname van voedingsstoffen in het lichaam worden vergemakkelijkt. De kans op allergieën wordt hierdoor verminderd.
Wat kan je allemaal kiemen in deze kiemtoren:
Mungo
Linzen
Weat
Kikkererwten
Gerst
Haver
Boekweit
Quinoa
Gierst
Rijst
Maïs
Pepita
Zonnebloem
Hennepzaad
Broccoli
Rucola
Waterkers