Het vleesmes, dat op alles bamix types past, is vooral geschikt om kleine hoeveelheden rauw of bereid vlees of vis tot gehakt te malen en voor het fijn snijden van groenten met harde vezels zoals spinazie, bleekselderij, asperges en venkel. Het hulpstuk is gemaakt van roestvrij staal van hoge kwaliteit.
Alle onderdelen die met voedsel in contact komen, zijn van superieure kwaliteit: ze zijn roestvrij en nemen geen smaak of geur op. Ook kunnen alle onderdelen, met uitzondering van de aandrijfas, in de vaatwasmachine.