Snelle extractie
Dubbelwandig RVS server
Dubbelwandig RVS V-vormige dripper
Capaciteit: maximaal 350 ml (2 kopjes of 1 mok)
Server uit één stuk gemonteerd
Dripper uit één stuk gemonteerd
Hoge temperatuur geschikte verf gebruikt
HOE TE BEREIDEN
Start de timer, schenk binnen 20 seconde langzaam 50 gram van het hete water uit de zwanenhals ketel over de koffie om het te laten “bloomen. Na 40 seconde: Schenk binnen 20 seconde, langzaam in een cirkelvormige beweging water toe tot dat de weegschaal 150 gram aan geeft. Bij 1:20 minuut: Schenk binnen 20 seconde, langzaam in een cirkelvormige beweging water toe tot dat de weegschaal 250 gram aan geeft. Wacht nu tot al het water door de koffie is gelopen. Dit zou ongeveer 3 minuten in beslag moeten nemen. Pas indien nodig de maalstand aan om dit doel te bereiken.