Eti frituurolie teststrips 100 stuks kwaliteit van frituurvet testen ideaal voor de horeca

Rubriek: Home Appliances - Accessoire voor frituurpan

Prijs: € 52.95

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 29 november in huis

Snel en eenvoudig de kwaliteit van frituurolie controleren met deze teststrips van het Engelse topmerk ETI!

U bespaart ook geld, doordat u voorkomt dat frituurolie voortijdig wordt weggegooid.

De teststrips werken even goed in dierlijke, plantaardige en A/V gemengde frituurolie (bakvet). Ze worden verkocht per 100 stuks, inclusief een gemakkelijk af te lezen kleurenkaart.

Om de olie van uw friteuse te testen, houdt u de teststrip bij het lange witte uiteinde vast en dompelt u de teststrip in de olie (max. olietemperatuur 40 °C). De gehele gekleurde band onderdompelen. Houd de teststrip 2 seconden in de olie, verwijder hem vervolgens en wacht 2 minuten. Vergelijk de strip vervolgens met de kleurenkaart.

Het wordt aanbevolen om het testen van de frituurolie aan het begin van elke dienst/werkdag uit te voeren voordat de gebruiker de olie verwarmt.

Om de nauwkeurigheid te garanderen, mogen de teststrips niet worden bewaard in vochtige omstandigheden of op een plaats waar ze kunnen worden blootgesteld aan water of olie. De fles na gebruik goed hersluiten.

ETI's teststrips zijn ontworpen om FFA (vrije vetzuren) te meten, een carbonzuur met een lange keten. Hoe meer vrije vetzuren er in olie zitten, hoe hoger de zuurwaarde (AV). Zuurwaarde is het aantal milligram kaliumhydroxide (KOH) dat nodig is om de vetzuren in 1 gram oliemonster te neutraliseren. Door het reagensuiteinde van de teststrip gedurende 2 seconden onder te dompelen, wordt olie geabsorbeerd en reageren de vetzuren in de olie met kaliumhydroxide in het reageermiddel.

Na 2 minuten verandert de kleurontwikkelende chemische verbinding in het reageermiddel afhankelijk van de mg/KOH/g die nodig is om de FFA in de olie te neutraliseren. Deze kleur kan vervolgens worden afgestemd op de kleurenkaart op de achterkant van de fles. 0-0,5 is GOED, 1,5-2,5 is MATIG en 3,0-5,0 is SLECHT.

3M Teststrip indicator frituurolie - doos 20st

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 35.99

Teststrip indicator frituurolie 3m 20stindicator voor de kwaliteit achteruitgang van frituurolie en frituurvet controle op de toename van vrije vetzuren fabrikant 3mvoldoet aan de haccp regels inhoud 20 strips in een doos Op voorraad. Nu besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Oleotest Frituurvet teststrips - 10 stuks - Geschikte HACCP Snel test voor alle frituurolie of frituurvet (2 min.) - incl. waarden kaart

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 51.18

Test het frituurvet van jouw friteuse razendsnel met deze frituurvet test van oleotest de verpakking bevat 10 teststrips om uw olie te testen oleotest olietest is een betrouwbare oliekwaliteitscontroletest in haccp raamwerk voor kwaliteitscontrole van frituur en frituurolie hiermee meet u de Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Helix - Test - Strips - (250 stuks)

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 49.95

Helix test voor validatie van stoomsterilisatie met de helix test wordt het functioneren en de stoompenetratie van een autoclaaf gecontroleerd 250 testrips resultaat bij 121 c na 15 minuten zichbtbaar resultaat bij 134 c na 3 5 minuten zichtbaar norm en 867 Uiterlijk 27 november in huis .. MEER INFO