Malen als de profs Het zijn vaak de subtiliteiten die een gerecht bijzonder maken. Met de chilimolen van Lurch kun je de juiste hoeveelheid kruiden kiezen. De roestvrijstalen RazorTech-doorslijpschijf maakt exact en nauwkeurig snijden mogelijk zonder onaangename verbranding aan de handen. Chili - de alleskunner. Het gebruik van chili als specerij is zeer veelzijdig. Poeder van gemalen chilipepers, de dunne tabasco-saus of sambal oelek, een rode pasta, geven elk gerecht een intense kruidigheid. Chili is erg gezond. Het stimuleert de bloedsomloop, bevordert de doorbloeding en heeft een antibacteriële werking op de darmen. De stof capsaïcine is verantwoordelijk voor deze positieve effecten. Veel mensen reageren erg gevoelig op de intens scherpte, waardoor een fijn gedoseerde chilimolen een voordeel is.