De Bartscher bakplaat Serie 900 elektrisch 400V uit de Master-lijn is een krachtige en veelzijdige bakplaat voor de professionele keuken. Dankzij de uitvoering met half glad en half geribbeld bakoppervlak kun je zowel vlees en vis met grillstrepen bereiden als groenten, eiergerechten en delicate producten op een glad oppervlak. Het royale bakoppervlak van 723 x 760 mm biedt meer dan genoeg ruimte voor intensief gebruik in grootkeukens. Bovendien zijn de twee verwarmingszones afzonderlijk regelbaar, waardoor je flexibel kunt koken met verschillende temperaturen. De constructie uit hoogwaardig CNS 18/10 roestvrijstaal garandeert duurzaamheid, hygiëne en eenvoudig onderhoud. De open onderbouw en de in hoogte verstelbare poten maken dit toestel praktisch en ergonomisch in gebruik. Met een aansluitwaarde van 15 kW levert de bakplaat topprestaties, zelfs tijdens piekmomenten in de horeca. Technische specificaties Eigenschap Waarde Merk Bartscher Serie 900 Master Type Bakplaat, standapparaat Werkingsmodus Elektrisch Uitvoering bakoppervlak 1/2 glad, 1/2 geribbeld Materiaal bakoppervlak Staal Breedte bakoppervlak 723 mm Diepte bakoppervlak 760 mm Aantal verwarmingszones 2 (afzonderlijk regelbaar) Breedte 800 mm Diepte 900 mm Hoogte 900 mm (verstelbaar tot 950 mm) Gewicht 121,6 kg Materiaal behuizing CNS 18/10 roestvrijstaal Onderbouw Open Voeten In hoogte verstelbaar Spanning 400 V Frequentie 50/60 Hz Apparaataansluiting 3 NAC Aansluitwaarde 15 kW