Ontdek de Verbeterde Capaciteiten van de Anova Precision Cooker Wi-Fi 3.0, Ontworpen om je Culinaire Ervaring te Verhogen met Geavanceerde Functies en Naadloze Connectiviteit
Waarom kiezen voor de verbeterde Anova Precision Cooker Wifi 3.0? Precisiekoken: Ontgrendel precisiekoken met 1100 watt verwarmingsvermogen en dual-band WiFi voor nauwkeurige bediening via de Anova app. Intuïtieve Interface: Navigeer moeiteloos met de nieuwe tweeregelige touchscreen interface voor eenvoudige aanpassing van instellingen. Temperatuurcontrole: Geniet van nauwkeurige temperatuurcontrole van 0°C tot 92°C met een nauwkeurigheid van ±0.1°C voor consistente kookresultaten. Duurzaamheid: Gebouwd met een IPX7 waterdichtheidsclassificatie, wat duurzaamheid en betrouwbaarheid in keukenomgevingen garandeert. Compact Ontwerp: Ruimtebesparend en krachtig, ontworpen om naadloos in elke keuken te passen. Veelzijdig Gebruik: Ideaal voor zowel beginnende koks als ervaren chefs, vereenvoudigt sous-vide koken voor restaurantkwaliteit gerechten thuis. Productkenmerken Vermogen: 1100 Watt Connectiviteit: Dual-band WiFi voor bediening op afstand via de Anova app Temperatuurbereik: 0°C tot 92°C Temperatuur Nauwkeurigheid: ±0.1°C Debiet: 8 liter/min Gebruikersinterface: Tweeregelig touchscreen voor intuïtieve bediening Ontwerp: Compact en duurzaam met IPX7 waterdichtheidsclassificatie Gebruiksgemak: Pas instellingen aan en volg de voortgang via de smartphone app Opslag: Past handig in keukenlades Wat is Sous Vide koken?
Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen.