Honey-Coloured Cow van Laurence Perkins is een album dat het veelzijdige karakter en expressieve mogelijkheden van de fagot centraal stelt. Het album verschijnt op cd en werd in 2025 uitgebracht door Hyperion Records. Het is een klassiek album met een focus op kamermuziek, waarbij de fagot in verschillende bezettingen te horen is, ondersteund door ensembles zoals het City of Birmingham Symphony Orchestra en het Carducci String Quartet.
Het programma bestrijkt ongeveer een eeuw aan muziek, met een mix van bekende en minder bekende werken. Perkins selecteerde een gevarieerde lijst van componisten, waaronder Richard Strauss, Ruth Gipps, Alan Ridout en Jean-Michel Damase. De titel van het album verwijst naar het korte, luchtige stuk 'Honey-Coloured Cow' van Ruth Gipps. Gipps' compositie illustreert op verfijnde wijze de humoristische kant van de fagot, waarbij zelfs het karakteristieke 'moo'-geluid wordt verwerkt als muzikaal ingrediƫnt.
Naast het titelstuk van Gipps bevat het album ook het Duet-Concertino van Richard Strauss, waarin een muzikaal sprookje wordt verteld; de fagot vertegenwoordigt hierin een beer en de klarinet een prinses. Deze dialoog wordt gevoelig en expressief uitgevoerd, ondersteund door de Royal Scottish National Orchestra en Sarah Watts op klarinet. Een ander opmerkelijk werk op het album is 'Pigs' van Alan Ridout, dat op humoristische wijze de klankkleuren van de fagot verkent zonder louter te mikken op oppervlakkige grappen.
Perkins kiest bewust voor stukken die niet alleen de vaak bediscussieerde humor in het fagotspel uitlichten, maar ook de rijke schakering aan emoties en stijlen die het instrument kan bieden. Deze benadering maakt het album toegankelijk voor een breed publiek, van klassieke liefhebbers tot nieuwsgierige luisteraars die de fagot als solo-instrument willen ontdekken.
De muziek op Honey-Coloured Cow is uitgevoerd door gerenommeerde musici en ensembles, waardoor een uitgebalanceerd en doordacht geheel ontstaat. De diversiteit in composities en de hoogwaardige uitvoeringen maken het album tot een waardevolle toevoeging aan het kamermuziekrepertoire met de fagot in de hoofdrol.