Deze Le Creuset Balti Dish is een wokpan gemaakt van geëmailleerd gietijzer met een zwarte kleur en een diameter van 20 cm. De balti pan is afkomstig uit Baltistan in Noord-Pakistan en heeft een vlakke bodem voor gebruik op de kookplaat. Hij kan ook onder de grill of in de oven worden gebruikt. Zo maak je zelf bijvoorbeeld heerlijk gemarineerd vlees, groenten en specerijen. Denk aan curry's of andere stoofschotels.
De balti pan beschikt over grote handgrepen waardoor u hem eenvoudig kunt verplaatsen van de kookplaat naar de oven of de tafel. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven en inductie. De gietijzeren constructie houdt de warmte vast, zodat het eten gelijkmatig kan bakken en bruinen. Kook met een constante, lage tot middelhoge warmte om uw gietijzer te beschermen en te genieten van overheerlijke resultaten. De geëmailleerde binnenkant ontwikkelt een natuurlijke patina die zich zal gedragen als een anti-aanbaklaag. Dankzij de afwerking laat het voedsel bovendien eenvoudig los en hoeft u de pan minder in te branden. Reinig het product alleen met water, zodat de patina zich kan ontwikkelen.
Bekijk het gehele Le Creuset assortiment in onze webshop.