Chinese ish

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: 23.5 Nu voor: € 14.5

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 30 mei in huis

Chef-kok Rosheen Kaul en illustrator Joanna Hu zijn in China geboren maar groeiden in Australië op. Moesten zij zich vasthouden aan de culinaire tradities van hun ouders of inburgeren in de keuken(s) van Australië? Of bewandel je een nieuwe weg waarbij smaak zwaarder weegt dan authenticiteit? Chinese-ish is een ode aan de samensmelting van cultuur en identiteit en biedt een schat aan niet-authentieke gerechten. Leer de basis van de Chinese keuken kennen: technieken als rijst koken, goede dumplings en diverse Chinese bouillons maken. Lees over tips & trucs en handige adviezen over minder bekende ingrediënten. Krijg inzicht in welke ingrediënten je makkelijk kunt vervangen of weglaten en welke juist niet en ga aan de slag om succesvol chinese-ish te koken. Van krokante mihoenpannenkoeken, kip met gefrituurde basilicum en szechuanpeper of ‘miljonairsrijst’ en ‘drie aardse schatten’. Maak geroerbakte knoflookscheuten met ibéricoham of Chinese snacks die een beetje raar lijken zoals szechuan worstjes met koriander- en muntblaadjes op witbrood. Maak feestmaaltijden voor grote gezelschappen of eenvoudige gerechten voor één persoon. Sluit een maaltijd af met 'custardtaartjes voor valsspelers'.

• Bekijk alle specificaties

De Chinese keuken

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 44.99

Alles over de chinese eetcultuur keukentechnieken n de lekkerste recepten heb je al gegeten is in china de manier om aan iemand te vragen hoe gaat het met je want als je lekker hebt gegeten gaat het vanzelf al een stuk beter de chinese keuken van handa cheng is de meest complete k Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 15

ik ben al jaren groot fan van xi an famous foods hun chewy noedels broodjes gevuld met sappig varkensvlees en krankzinnig lekkere chili olie ik kan haast niet geloven dat ik dat nu allemaal thuis kan namaken de verhalen over het ontstaan van het restaurant en de intrigerende xi an keuken zijn e Uiterlijk 4 juni in huis .. MEER INFO

Chin. Ind. Rest. kookboek

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 27.99

Winnaar gouden kookboek 2023 vakjury food and friends gouden kookboek 2023 chinees indische restaurants zijn al meer dan zeventig jaar een wijdverbreid begrip in nederland en vlaanderen wie heeft er nou geen jeugdherinneringen aan de plaatselijke chinees in 2021 werd de chinees indische restaur Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Uitvoering: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 13 september 2022

Aantal pagina's: 224

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Eerste Vertaler: Rosheen Kaul en Joanna Hu

Hoofdauteur: Rosheen Kaul

Tweede Auteur: Joanna Hu

Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Fabrikant Naam: Good Cook BV

Fabrikantgegevens: De overige informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Kookboek: Ja

Personage van toepassing: Nee

Product breedte: 187 mm

Product hoogte: 23 mm

Product lengte: 247 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 187 mm

Verpakking hoogte: 23 mm

Verpakking lengte: 247 mm

Verpakkingsgewicht: 814 g

EAN: 9789461432810

---