Bakken met desem

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 29.99

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker.

In haar tweede prachtig geïllustreerde bakboek verklapt de Sloveense Anita Sumer de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als fougasse, naanbrood, hamburgerbroodjes, kaneelbollen, wafels en panettone.

Naast de 77 recepten vind je opnieuw een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

• 1 Bekijk alle specificaties

Zuurdesem

Rating: 4 / 5 | Prijs: € 21.99

wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen eke mari n wat een waanzinnig goed boek veel kennis fijne recepten mooie foto s voor ervaren en onervaren bakkers kookboekennieuws nl de jonge noorse vrienden lugg en fjeld maken je Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Bakken met zuurdesem

Rating: 3 / 5 | Prijs: € 19.99

Leer hoe je zelf thuis heerlijke creatieve zuurdesembroden bakt niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt maar hoe begin je eraan in bakken met zuurdesem legt bryan ford je haarfijn uit hoe je met je zelfgemaakte zuurdesemstarter kunt bakken en dan is h Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Verrot lekker desembrood

Rating: 4 / 5 | Prijs: € 32.5

Desembrood is niet zomaar een broodsoort het is een manier van leven het herinnert ons aan de eenvoud en schoonheid van het bakken en de vreugde van iets cre ren met onze eigen handen in dit boek leer je alles wat je moet weten om een desem expert te worden het behandelt de basisprincipes van h Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 21 juni 2021

Aantal pagina's: 272

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Anita Sumer

Hoofduitgeverij: Lannoo

Eerste Vertaler: TEXTCASE UNLIMITED BV

Editie: 1

Product breedte: 199 mm

Product hoogte: 29 mm

Product lengte: 257 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 199 mm

Verpakking hoogte: 29 mm

Verpakking lengte: 257 mm

Verpakkingsgewicht: 1165 g

EAN: 9789401477307

---