Sterrenchefs

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 35.65

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis

Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen jaren bezig geweest met een zeer uniek project: het fotograferen van alle sterrenchefs van Nederland. Zijn reis ging van Noord-Groningen tot het zuidelijke puntje van Maastricht. Onderweg portretteerde hij " op een zeer originele wijze " de markante koppen van de Nederlandse, culinaire top.
Het resultaat is te bewonderen in SterrenChefs: een uniek boek waar gastronomie en fotografie in samenkomen. Behalve 103 prachtige portretten zijn er ook evenzoveel handgeschreven recepten van de chefs zelf opgenomen. Deze combinatie geeft een bijzondere inkijk in het karakter en de stijl van de sterrenchefs.

• 1 Bekijk alle specificaties

Puur Maasland

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 14.5

Uitgepuurde recepten uit restaurant vivendum topchef alex clevers en zijn echtgenote toverden een 18de eeuwse kapelaanswoning in dilsen stokkem om tot een sterrenrestaurant waar inventiviteit en respect voor traditie hand in hand gaan door het respectvolle gebruik van kwalitatieve streekproducten c Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis .. MEER INFO

Jermain de Rozario - Lotus

Rating: 4.9 / 5 | Prijs: € 21.99

Dichtbij het vuur hij zat aan de drugs had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman maar jermain de rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende haalde hij een michelinster binnen de jongen die zich lange tijd een lo Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Sterrenchefs Van Bij Ons

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 12.5

Topchefs laten zich inspireren door het beroemde oude receptenboek van philippe cauderlier de escoffier van de lage landenvijftien chefs onder meer jan buytaert peter goossens bereiden telkens drie eigentijdse varianten op de klassieke recepten zoals waterzooi en tomaat garnaalvolgens de succesf Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Oorspronkelijke releasedatum: 15 april 2011

Aantal pagina's: 488

Hoofdauteur: Daniel Maissan

Hoofdredacteur: Clara Den Hartogh

Tweede Redacteur: Suzanne De Haas

Hoofduitgeverij: Onbekend

Product breedte: 235 mm

Product hoogte: 42 mm

Product lengte: 337 mm

Verpakking breedte: 235 mm

Verpakking hoogte: 42 mm

Verpakking lengte: 337 mm

Verpakkingsgewicht: 3122 g

EAN: 9789047519324

---