Nieuwe franse keuken

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 24.95

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis

Paul Bocuse - de chefkok onder de chefkoks, de ambassadeur van de onovertroffen Franse keuken - is de beste tradities van de Franse keuken steeds trouw gebleven. De nieuwe Franse keuken geldt als zijn basiswerk. Met meer dan duizend recepten ontsluiert Bocuse de geheimen van de fascinerende wereld van de Franse keuken, waarin vernieuwing en traditie hand in hand gaan en alleen het beste van het beste goed genoeg is. Culinaire Klassiekers is een serie van de Culinaire Boekerij: Binnen deze serie verschijnen klassieke kookboeken van bekende auteurs, die in geen enkele keuken mogen ontbreken.
In deze serie zijn inmiddels verschenen:
• Paul Bocuse, De nieuwe Franse keuken
• Marcella Hazan, De klassieke Italiaanse keuken
• Beb Vuyk, Groot Indonesisch kookboek

• 1 Bekijk alle specificaties

Culinaire Klassiekers - De nieuwe Franse keuken

Rating: 4.9 / 5 | Prijs: € 39.99

Het meesterwerk van paul bocuse over de nieuwe franse keuken meer dan 1000 recepten uit de nouvelle cuisine de nieuwe franse keuken is het meesterwerk van paul bocuse de legendarisch chefkok van de franse keuken met meer dan 1000 recepten ontsluiert hij de geheimen van de nouvelle cuisine in de Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis .. MEER INFO

Complete Bocuse

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 33.65

The unequivocal reference tome on the full spectrum of twentieth century french cooking interpreted and revised by master chef paul bocuse for the home cook celebrated chef paul bocuse is the authority on classic french cuisine in this volume he shares 500 simple traditional french recipes aim Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Institut Paul Bocuse Gastronomique

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 57.91

the perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs this fully illustrated comprehensive step by step manual covers all aspects of preparing cooking and serving delicious high end food an authoritative unique reference book it covers 250 core techniques in extensive Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 06 maart 2004

Aantal pagina's: 512

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Paul Bocuse

Tweede Auteur: N.v.t.

Hoofduitgeverij: Kosmos-Z&K

Eerste Vertaler: Parma van Loon

Originele titel: La cuisine du Marche

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: Zevende druk

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 170 mm

Product hoogte: 50 mm

Product lengte: 250 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 194 mm

Verpakking hoogte: 49 mm

Verpakking lengte: 242 mm

Verpakkingsgewicht: 1052 g

eWaste: Nee

EAN: 9789021598734

---