Institut paul bocuse l cole de l excellence culinaire

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 48.99

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Direct beschikbaar

Dans la lignée du Grand Larousse Gastronomique, ce livre de 720 pages propose d’accéder à toutes les bases essentielles :

•Plus de 250 techniques expliquées pas à pas et réparties en 3 niveaux de difficultés.

•70 recettes créées par les chefs pour mettre en application toutes les techniques.

•De nombreuses informations générales pour tout connaître des bases de la cuisine, du choix des morceaux de viande en passant par les différentes variétés de fruits
et légumes ou les accords mets-vins.

-

L’ouvrage réunit une somme d’informations impressionnante
soutenue par plus de 1800 photographies.

• 1 Bekijk alle specificaties

Institut Paul Bocuse Gastronomique

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 57.91

the perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs this fully illustrated comprehensive step by step manual covers all aspects of preparing cooking and serving delicious high end food an authoritative unique reference book it covers 250 core techniques in extensive Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Complete Bocuse

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 33.65

The unequivocal reference tome on the full spectrum of twentieth century french cooking interpreted and revised by master chef paul bocuse for the home cook celebrated chef paul bocuse is the authority on classic french cuisine in this volume he shares 500 simple traditional french recipes aim Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Koken met Paul Bocuse - stap-voor stap uitleg

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 33.42

In dit nieuwe boek geeft paul bocuse familierecepten die binnen de mogelijkheden van elk keukentalent en ieders budget liggen recepten die door hun eerlijkheid een festijn voor elke liefhebber betekenen aan de hand van verschillende illustraties wordt elk recept stapsgewijs toegelicht 1 - 2 weken .. MEER INFO

Taal: fr

Bindwijze: Ebook

Oorspronkelijke releasedatum: 02 november 2022

Ebook Formaat: Adobe ePub

Hoofdauteur: Collectif

Hoofduitgeverij: Larousse

Lees dit ebook op: Desktop (Mac en Windows)

Lees dit ebook op: Kobo e-reader

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet)

Lees dit ebook op: iOS (smartphone en tablet)

Lees dit ebook op: Windows (smartphone en tablet)

Studieboek: Nee

EAN: 9782036041042

---