Diep rokerige smaak
Eikenhout is een populaire keuze voor het roken van vlees vanwege zijn sterke, robuuste smaak en aroma. Het geeft een diepe, rijke rooksmaak aan het vlees en kan variëren van mild tot intens, afhankelijk van hoe lang het wordt gerookt en de temperatuur op de barbecue.
De smaak van eikenhout past goed bij verschillende soorten vlees, waaronder rundvlees, varkensvlees en wild. Het kan ook goed werken met stevige groenten zoals aardappelen en pompoen. Eikenhout voegt een authentieke rokerige smaak toe die veel barbecue-liefhebbers waarderen vanwege zijn robuuste karakter en diepte.