Frituurolie is een type olie dat speciaal is ontworpen om te worden gebruikt bij het frituren van voedsel, zoals friet, snacks en andere gefrituurde gerechten. Het is een belangrijk ingrediënt in de horeca, cafetaria's, kantines en thuiskeukens, waar frituren een veelvoorkomende kookmethode is.
De frituurolie is 100% plantaardig, wat betekent dat het is gemaakt van plantaardige bronnen. Dit maakt het geschikt voor vegetariërs en veganisten. Veelvoorkomende plantaardige oliën die worden gebruikt in frituurolie zijn bijvoorbeeld zonnebloemolie, maïsolie, sojaolie of koolzaadolie.
Toepassingen:
Horeca, cafetaria's en kantines Thuis, in frituurpannen of andere frituurapparaten.