Go-Keto Erythritol & Stevia is de perfecte natuurlijke suikervervanger zonder calorieën, met precies dezelfde zoetkracht als suiker. Erythritol is minder zoet, maar in deze mix zorgt de stevia voor extra zoetheid, terwijl de bittere nasmaak ervan door de Erythritol wordt weggenomen. Gebruik deze mix gewoon 1:1 in plaats van suiker voor elk recept!
Natuurlijke nul-calorieën suikervervanger
Precies dezelfde zoetkracht als suiker
Geen bittere nasmaak
NUL calorieen, NUL netto koolhydraten, NUL Glycemische Index
Ideaal voor bakken, koken en zoeten
Go-Keto Erythritol & Stevia is de perfecte natuurlijke suikervervanger zonder calorieën, met precies dezelfde zoetkracht als suiker. Erythritol is minder zoet, maar in deze mix zorgt de stevia voor extra zoetheid, terwijl de bittere nasmaak ervan door de Erythritol wordt weggenomen. Gebruik deze mix gewoon 1:1 in plaats van suiker voor elk recept!
De naam Erytritol klinkt misschien wat chemisch, maar het is een volledig natuurlijke suikervervanger. Erytritol is een polyol of suiker alcohol van natuurlijke oorsprong, maar dan zonder alcohol en zonder suiker. Erytritol komt voor in verschillende soorten fruit, paddenstoelen en gefermenteerde voedingsmiddelen, maar ook in wijn of kaas.
Erythitol biedt veel voordelen ten opzichte van suiker.
Erytritol wordt niet gemetaboliseerd in het menselijk lichaam en bevat nul calorieën en nul netto koolhydraten:
· Erytritol is formeel een koolhydraat en wordt in de voedingstabel als koolhydraten vermeld. Maar het gedraagt zich niet als zodanig. Je lichaam kan het niet opnemen of gebruiken voor energie. Het gaat door je lichaam, onaangeroerd, net als vezels.
· Daarom kun je de polyolen aftrekken van het totaal aan koolhydraten om de "netto koolhydraten" of "effectieve koolhydraten" te krijgen.
· De glycemische index (GI) van Erytritol is een 0 (nul) en van suiker een 68!
· Erytritol verhoogt de bloedsuikerspiegel niet en veroorzaakt geen insulineafgifte in het lichaam en is daarom geschikt voor mensen met diabetes.
· Erytritol is tandvriendelijk, omdat het de groei van bacteriën in de mond remt en zo de ontwikkeling van cariës en tandsteen kan worden tegengegaan.
Met een speciale productiemethode wordt een vloeibaar mengsel gemaakt van 99.9% Erythritol met 0,1% Stevia en vervolgens gekristalliseerd om deze unieke mix te verkrijgen.
Stevia lijkt veel Erythritol; het is ook volledig natuurlijk en van plantaardige oorsprong. En het wordt ook niet door het het lichaam opgenomen; het heeft ook een glycemische index van nul en heeft nul keto koolhydraten.
Stevia is wel heel veel zoeter dan erythritol, en als je het puur gebruikt, kan het een bittere nasmaak hebben die de meeste mensen onplezierig vinden. Maar in de Erythritol & Stevia mix van Go-Keto zit maar een heel klein beetje stevia om het extra zoet te maken – het heeft absoluut geen nasmaak!