Harissa is een hete rode saus die oorspronkelijk uit Tunesiƫ kom, maar in de hele Noord Afrikaanse keuken als smaakmaker wordt toegevoegd. De saus is gemaakt van onder andere tomaten, rode peper en knoflook.
Je gebruikt hem bij alle gerechten waar je normaal gesproken chili of een pittige saus aan toevoegt of waar je een orientaals tintje aan wilt geven.
Je ontvangt 3 flessen van 500 ml