Kaasschaaf met draad voor jonge kaas graskaas en zachte kazen verstelbaar rvs draad
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
Een instrument voor de kenners.
Mooie plakken snijden van jonge kaas, bijvoorbeeld graskaas, is lastig, omdat deze aan de schaaf of een mes blijft kleven. Deze mooi gevormde kaasschaaf rekent af met dit probleem. De dikte van de plakjes is daarbij ook nog eens in te stellen naar je eigen wens. Met dit instrument kunnen deze kazen op kamertemperatuur gesneden worden. De kaas heeft dan veel meer smaak.
Hetzelfde geldt voor bijvoorbeeld imitatiecheddar (analoogkaas) voor ham- en cheeseburgers, andere smeltkazen, stevige roomkazen en zachte leverworst.
Ook kunnen er bijvoorbeeld dunne plakjes boter mee gesneden worden voor het maken van echte croissants, waarbij de boter niet door het deeg gedaan wordt, maar in dunne plakjes tussen lagen filodeeg.
Zorg bij het gebruik steeds dat het te snijden product op de juiste temperatuur is. Gebruik een ander type schaaf als de draad niet soepel door het product snijdt.
- schaaf met rvs-draad voor het moeiteloos snijden van jonge kaas, waaronder graskaas, en andere zachte kazen.
- stevige metalen uitvoering.
- met kunststof roller voor een lage weerstand.
- confortabele handgreep.
- dikte van de plakjes eenvoudig in te stellen.
- snijbreedte 10 cm.
- inclusief 1 meter reserve rvs-draad om zelf op lengte te knippen (voor ca. 5 vervangingen).
- 1 Bekijk alle specificaties
