Western Red Cedar hout geeft een krachtige zoet, spicy rooksmaak, die zeer goed past bij vis, maar ook verrassend goed combineert met groenten, fruit en kaas!
Gebruiksaanwijzing Rookplankje Western Red Cedar
Leg de rookplankjes minimaal 1-2 uur voor gebruik onder water. Plaats eventueel een zware pan of vijzel op de plankjes om ze onder water te houden. Zo drijven ze niet naar boven en nemen ze meer water op. Voordat je het te bereiden product op de rookplankjes legt, grill je eerst kort de bereidingszijde voor op de BBQ (dit is de kant met het VUUR LAB. logo). Let op: bij te grote hitte kunnen de Western Red Cedar rookplankjes vlam vatten, houd daarom altijd een plantenspuit bij de hand om eventuele vlammen te doven! Het deksel op de BBQ plaatsen zal de vlammen in de meeste gevallen ook doven. Als je de rookplankjes vaker dan eenmaal wilt gebruiken, maak deze dan na gebruik schoon met heet water en een harde bostel. Laat ze ook weer goed drogen.De rookplanken zijn tevens verkrijgbaar in andere afmetingen en verpakkings eenheden.
Kijk ook bij andere producten van het VUUR LAB.