Met een spit (RVS) kun je heerlijk vlees barbecueën in je pizza- of steenoven. Het uiteinde van de spit wordt geplaatst aan de achterkant van de oven, aan de binnenkant van de koepel. De voorkant van het spit leunt vervolgens op de deur van de oven, zodat je indien gewenst het vlees nog kan draaien tijdens het bakken.
Het spit is massief roestvrijstaal en zal dus niet verkleuren of roest vertonen na verloop van tijd.
Je plaatst het uiteinde van het RVS spit aan de achterkant van de oven waar het spit op blijft leunen. De starttemperatuur van de houtoven dient tussen de 250-280 graden te zijn voordat je het spit met vlees o.i.d. in de oven plaatst.