Dextrose poeder 1kg

Rubriek: Food/Beverage/Tobacco - Bakingrediënt

Prijs: € 46.95

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis

Ons Dextrose poeder (ook bekend als Druivensuiker) is een hoogwaardig geraffineerd poeder, een natuurlijk voorkomende vorm van glucose en monosaccharide die in planten voorkomt. Het heeft een groot aantal toepassingen, waaronder toevoeging aan sappen, shakes, cocktails en dranken.

Gebruik Dextrose bijvoorbeeld in taarten en baksels ter vervanging van suiker (het is slechts 70% zo zoet als kristalsuiker) en is zeer hygroscopisch. Het geeft flexibiliteit aan fondant glazuur, remt kristallisatie in ijs en sorbets en heeft een hoge glykemische index. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

• 1 Bekijk alle specificaties