De Kilner Set bestaat uit twee fermentatie potten van 1L. De introductie van een siliconen ventiel in een 1 liter conserveringspotdeksel zorgt ervoor dat het gas dat zich tijdens het fermentatie proces in de pot ophoopt, vrijkomt. De atmosferische lucht zal echter niet in de pot komen, waardoor het voedsel meestal beschimmeld raakt. De ideale voorraadpotten.
Het is een eenvoudige manier om kleinere batches te maken van jouw eigen heerlijke, gefermenteerde voedingsmiddelen bomvol met vitaminen, mineralen en probiotische culturen.
Wat is fermenteren?
Fermenteren is één van de oudste manieren om voedsel te bewaren. Nu is het weer helemaal in. Niet zozeer om voedsel te bewaren maar wel omwille van de gezonde bacteriën die ontstaan tijdens het fermenteren. Tijdens het fermentatie proces krijgen gezonde bacteriën de kans om weelderig te groeien en de slechte bacteriën, schimmels en gisten te vernietigen. Voor het fermenteren van groenten is een zuurstofvrije omgeving vereist. Daarom moet je de groenten in de glazen pot afsluiten van de lucht.
Eenvoudig voor starters
Perfect voor het brouwen van levende culturen van zuurkool, kimchi, augurken en nog veel meer. Het maken van je eigen gefermenteerde voedsel is eenvoudig! Voeg gewoon je favoriete groenten, water en zout toe.
Over Kilner
Ooit begonnen als producent van glazen flessen en potten, nu de bekende naam achter de Kilner Jar. De originele Kilner Jar is nog even geliefd en succesvol als 120 jaar geleden. De onderscheidende verzegeling en het iconische design zorgen ervoor dat de pot nog altijd populair is over de hele wereld. Huishoudens op elk continent hebben het volste vertrouwen in deze pot om succesvol fruit en groenten te conserveren. De lijn aan producten is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkend assortiment. Kilner produceert vele praktische en decoratief schitterende flessen voor allerlei toepassingen. Producten van dit merk maken het huishouden dus op meerdere vlakken helemaal compleet.
Voordelen:
Doe-het-zelf kit
Staat mooi op het aanrecht
Eenvoudig om te starten
De Kilner fermentatie set is het perfect gemaakt om te starten met fermenteren en inmaken. Je zult zien: binnenkort ben je verslaafd aan fermenteren en wil je niets anders meer!
Specificaties:
Merk: Kilner
Inhoud verpakking: 2 x fermentatie pot van 1L
Kleur: Transparant
Materiaal: Glas, RVS en silicone