Kenmerken: • Ovaal rijsmandje van natuurlijk riet, voor het laten rusten en rijzen van brooddeeg, geschikt voor alle soorten brooddeeg zoals rogge-meng- of zuurdeeg, ook geschikt als broodmand • mandje van riet, vormstabiel broodblad, optimale fermentatieomstandigheden, zelfgemaakt brood met typisch bakpatroon, evenwichtige rustomstandigheden, perfecte bakresultaten, geurloos natuurlijk materiaal • Je kunt ook vochtige of kleverige deegjes eenvoudig verwijderen en laten vallen door vooraf fijn bemeelen van de mand. Niet geschikt voor de oven • Gemakkelijk met de hand te reinigen door het overtollige meel uit te kloppen of uit te borstelen, niet geschikt voor afwasmiddel of vaatwasser • Onze banneton bestendige mand van natuurlijk rotan, zorgt voor een licht vochtig microklimaat tussen het deeg en de banneton tijdens het proof, creëert een uitstekende ambachtslieden van brood Snelle levering vanuit Nederland.